Sistema de Comandas KDS para Cocina

El sistema de comandas KDS reemplaza las comandas en papel por pantallas en cocina y barra. Cada pedido aparece al instante, con tiempos, prioridad y notas, y se marca como listo de un tap.

Por qué pasar a KDS digital

Las comandas en papel se pierden, se manchan y no dejan trazabilidad. Con KDS conoces el tiempo real de cada plato, identificas cuellos de botella en la cocina y reduces errores de despacho hasta en un 95%.

Funciones del KDS NexoGourmet

• Una pantalla por estación: caliente, frío, barra, postres.
• Colores y alertas según tiempo de espera.
• Sincronización en vivo con el POS y la app del garzón.
• Reporte de tiempos promedio por plato y por turno.
• Modo offline limitado por si cae internet.

Más sobre el rol del KDS en la operación de cocina en qué es un KDS y por qué reduce errores.